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上海生煎包

上海生煎包

文字:[大][中][小] 2014-10-30    瀏覽次數:2270    
    

上海生煎包



一、上海生煎包介紹
上海生煎包稱包子為生煎饅頭,因此,上海生煎饅頭實為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。生煎用的是半發酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋里油煎,在煎制過程中還要淋幾次涼水,最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶鹵汁,咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。上海生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。

  二、上海生煎包培訓內容

培訓項目

上海生煎包咨詢電話:0558-6689800

培訓內容

各種餡的正宗上海生煎包技術

學費

 包含技術轉讓費、學習材料費、配方資料費等,一次性收費,中途絕不會再收取任何費用!

 

培訓安排

1.上海特色生煎原材料,設備的選擇,采購;

2.生煎皮凍的制作;

3.生煎肉餡的制作;

4.生煎面皮的制作;

5.生煎包的制作。

學習時間

不限制學習時間,隨到隨學,包學會,學會為止(一般4-8天完全掌握技術)具體時間根據個人情況而定!  

當天報名優惠


1、當天報名,贈送工作服一套;
2、當天報名報銷車旅費100元;

免費服務

及特別優惠

 

1、學兩項贈送一項技術;

2、免費提供終生技術升級;

3、免費使用億客品牌商標,并頒發品牌授權;

4、同時學習二項,贈送一項技術或直接優惠10%的學費,任選其一;

5、兩人同時報名,另外一人只需繳納200元材料費即可;

6、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人,報名即享受10%優惠;

7、免費提供開店設備、原材料、餐具器皿等采購的聯系方式;

8、免費提供原材料清單資料;

9、免費提供代購原材料、機器設備、餐具器皿等(自由選擇,絕不強制);

10、凡在本校所有項目,再學其它項目均可打折優惠;

 

培訓方式

1、常年招生培訓,節假日不休息;

2、不限制學習時間,隨到隨學,包學會;

3、真材實料,手把手操作,現場直觀,完全掌握為止;

培訓保障

 

1、保證每個學員全程都是實踐動手學習;

2、保證核心技術配方無保留傳授技術;

3、保證學習中途不增加任何雜費;

4、保證學員能夠完全掌握核心技術;

5、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業執照齊;

 

 

 

  三、開店指導
1、店面選址分析定位,商圈調查方案建設;
2、提供開店投資預算咨詢指導;
3、開店設備、餐具器皿采購渠道途徑;
4、原材料采購渠道及途徑、選購方法;
5、投資預算、店堂布置方法;
6、指導店鋪招牌設計、菜單設計、POP設計、燈箱設計等;
7、學員連鎖開設分店核心技術管理方法;
8、開店促銷、營銷策劃方案建議;
9、后期開店技術支持服務。


實地考察,滿意后再報名,簽訂培訓協議合同,當面繳納學費

 


校區電話:0558-6689800
手機:176-8108-0327
公司地址:安徽省阜陽市穎東區向陽北路(火車站北50米路西側即到)


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