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炸雞漢堡

    

炸雞漢堡

   產品特點優勢
炸雞漢堡,肉嫩彈牙、味美多汁、香辣可口,餐飲創富的神話!全球餐飲連鎖的標桿!隨著中國經濟的高速發展,人民生活水平的不斷改善和提高以及工作和生活節奏的不斷加快,快餐食品的市場前景日益廣闊。也相信我們的未來發展前景會隨之越來越廣闊,有望成長為有中國特色西式快餐業的主導力量之一。越來越多的人群開始涌向西式快餐這一時尚餐飲,許多人都是沖著我們億客的炸雞漢堡和奶茶來我校學習的,來我校學習炸雞漢堡的學員也是贊不絕口,外酥里嫩,鮮香可口,回味無窮。全國免費咨詢電話:176-8108-0327

 二、炸雞漢堡培訓內容 

培訓項目

炸雞漢堡咨詢電話:0558-6689800

培訓內容

 

炸雞:香辣雞翅、香辣尖中翅、麻辣雞翅、麻辣尖中翅、麥香雞翅、香辣雞腿、無骨雞柳、麥香雞腿、勁爆雞米花、香酥雞柳、香酥雞排、麻辣雞塊

漢堡巨無霸漢堡、雞腿漢堡、雞柳漢堡、豬肉漢堡、火腿漢堡、麥香雞腿堡等

 

 

學費

包含技術轉讓費、學習材料費、配方資料費等,一次性收費,中途絕不會再收取任何費用

培訓課程

 

1、炸雞漢堡等發展史;

2、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識;炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法;

3、雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法;

4、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程;

5、各種漢堡、熱狗的制作方法及工藝流程;

6、各種調料的認識及采購信息;

7、店面經營技術指導。

 

學習時間

 

 

不限制學習時間,隨到隨學,包學會,學會為止(一般4-8天完全掌握技術)具體時間根據個人情況而定!

 

 

當天報名優惠

 

1、當天報名,贈送工作服一套;

2、當天報名報銷車旅費100元;

 

免費服務

及特別優惠

 

1、學兩項贈送一項技術;

2、免費提供終生技術升級;

3、免費使用億客品牌商標,并頒發品牌授權;

4、同時學習二項,贈送一項技術或直接優惠10%的學費,任選其一;

5、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人,報名即享受10%優惠;

6、免費提供開店設備、原材料、餐具器皿等采購的聯系方式;

7、免費提供原材料清單資料;

8、免費提供代購原材料、機器設備、餐具器皿等(自由選擇,絕不強制);

9、凡在本校所有項目,再學其它項目均可打折優惠;

 

培訓方式

1、常年招生培訓,節假日不休息;

2、不限制學習時間,隨到隨學,包學會;

3、真材實料,手把手操作,現場直觀,完全掌握為止;

培訓保障

1、保證每個學員全程都是實踐動手學習;

2、保證核心技術配方無保留傳授技術;

3、保證學習中途不增加任何雜費;

4、保證學員能夠完全掌握核心技術;

5、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業執照齊;

   四、炸雞漢堡店利潤分析 

利潤分析

預計日客流量

150

200

300

450

人均消費

12

12

12

12

日營業額

1800

2400

3600

5400

月營業額

54000

72000

10800

16200

月原材料成本

21600

28800

43200

64800

月毛利潤

32400

43200

64800

97200

  五、開店指導
1、店面選址分析定位,商圈調查方案建設;
2、提供開店投資預算咨詢指導;
3、開店設備、餐具器皿采購渠道途徑;
4、原材料采購渠道及途徑、選購方法;
5、投資預算、店堂布置方法;
6、指導店鋪招牌設計、菜單設計、POP設計、燈箱設計等;
7、學員連鎖開設分店核心技術管理方法;
8、開店促銷、營銷策劃方案建議;
9、后期開店技術支持服務。
六、設備清單 

序號

      

數量

規格

       

1

電炸爐(開店需選雙鍋)

1

所有炸品均用其操作,單缸4.5L-2.5KW

雙缸:15L-3 KW;25L-4KW;40L-7.5KW

2

恒溫箱

1

炸好的雞腿和做好的漢堡必須有期儲存(55~60)

3

直徑10cm不銹鋼過濾網

1

過濾油渣

4

冰箱或冰柜

1

保鮮和冷藏

5

電子秤

1

量取雞肉、配料等

6

夾鉗

1

夾取油炸品、青菜等

7

不銹鋼器

若干

存放物品

實地考察,滿意后再報名,簽訂培訓協議合同,當面繳納學費

 

校區電話:0558-6689800
手機:176-8108-0327
聯系地址:安徽省阜陽市穎東區向陽北路(火車站北50米路西側即到)
 

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