今天是2018年8月19日 星期日,歡迎光臨本站 阜陽小吃培訓|阜陽早點培訓|阜陽西點培訓|【億客餐飲官方網站】 網址: ahyk615.com

特色燒烤

特色燒烤



  一、億客—特色燒烤介紹及特點
燒烤夜市不管在什么地方,味道做的好了生意都非?;鸨?,每當一到晚上,家家小吃攤、夜市大排擋前都是非常熱鬧,熱鬧非凡,如今火爆全國各地、大街小巷的燒烤、油炸、串串香、麻辣燙等小吃成為各地城市一道靚麗的風景 !燒烤 、油炸 、涮燙食品深受人們喜愛,方便、經濟實惠、口味獨特的休閑小吃讓很多人光顧.

全國免費咨詢電話:176-8108-0327

  二、燒烤培訓內容 

培訓項目

特色燒烤(全國24小時免費咨詢電話:176-8108-0327

培訓內容

紙上燒烤培訓內容

烤魚片、烤豬肝、烤豬皮、烤雞腿、烤蝦、烤鴨腸、烤魷魚、烤魷魚須、烤牛肉、烤韭菜、烤蔬菜、烤培根、烤五花肉、烤水果、烤雞肉、烤雞胗、烤鴨肝、烤土豆、烤香腸、烤金針菇、烤黃瓜、烤茄子等十幾個品種

無煙燒烤培訓內容

肉串類:豬肉串、五花肉串、雞胗串、鴨胗串等;

骨類:豬脆骨、骨肉相連、雞腿、雞翅中、雞翅尖、全翅、翅尖、雞心等;

水產類:魷魚、鯽魚、鮮蝦等;

熟食類:火腿、鵪鶉蛋、年糕等;

蔬菜類:韭菜、金針菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海帶、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜等;

木炭燒烤培訓內容

烤肉系列:豬肉串,雞肉串,雞脖,鴨胸肉,蠶蛹,雞胗串,雞爪,雞肫,鴨胗,鴨脖,火腿腸,雞心串,雞頭,豬脆骨,培根卷等等。

骨類:豬脆骨、骨肉相連、雞腿、雞翅中、雞翅尖、全翅、翅尖、雞心等;

水產類:魷魚、鯽魚、鮮蝦等;

熟食類:火腿、鵪鶉蛋、年糕等;

蔬菜類:韭菜、金針菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海帶、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜等;

 

 

學費

 

 包含技術轉讓費、學習材料費、配方資料費等,一次性收費,中途絕不會再收取任何費用!

 

 

課程安排

1.燒烤技術理論講解 

2.各類原料的選購 
3.設備、工具的識別和配置 
4.原料存放、保鮮技術 
5.配料存放和配置技術 
6.各類原料預處理方法 
7.燒烤腌料的調制技術 
8.燒烤醬的熬制技術 
9.燒烤海鮮醬的制作 
10.菜品的串制技術 
11.各式味碟制技術 
12.各類菜品的烤制技巧 
13.開店選址和促銷建議 
14.調料價格和采購渠道

學習時間

 

不限制學習時間,包教會,學會為止(一般3-5天完全掌握技術)具體時間根據個人情況而定! 

 

當天報名優惠


1、當天報名,贈送工作服一套;

2、當天報名報銷車旅費100元;

免費服務

及特別優惠

 

1、免費提供終生技術升級;

2、免費使用億客品牌商標,并頒發品牌授權書;

3、同時學習二項,贈送一項技術或直接優惠10%的學費,任選其一; 

4、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人,報名即享受10%優惠;

5、免費提供開店設備、原材料、餐具器皿等采購的聯系方式;

6、免費提供原材料清單資料;

7、免費提供代購原材料、機器設備、餐具器皿等(自由選擇,絕不強制);

8、凡在本校所有項目,再學其它項目均可打折優惠;

 

培訓方式

1、常年招生培訓,節假日不休息

2、不限制學習時間,隨到隨學,包學會。

3、真材實料,手把手操作,現場直觀,完全掌握為止。

 

  三、燒烤的投資與市場分析
單個燒烤項目,只需很少的投資,學會后幾百元就可以開業,經營地址一般選在步行街、夜市、學校、商業中心或娛樂場所周邊,公交站臺等地方,原則就是人流量相對集中的地方;所用原料因地制宜,調味料如在小城市不方便采購我公司可幫忙聯系或代購,素菜毛利一般可在200-300%,葷菜毛利在60-70%左右,效益相當可觀。
每串肉或每串蔬菜的售價為0.5-2元,而肉類每串成本為0.2-0.8元,利潤率高達100-150%,蔬菜類每串成本0.1-0.2元,每串饅頭售價為0.5元,而成本僅為0.08元,利潤率高達500%;雞翅、雞腿、牛排、燒烤等每份售價2.5-5元,每份成本0.8-2.5元,利潤率高達100-200%;保守算法,如果一天賣400-500串,營業額500-600元,可獲利250-350元,如遇上節假日,一天可賣1000串左右,日均利潤可達500-650元。
通過對學員的跟蹤調查,60%學員每月純利可達3000-6000元,20%可達到8000-10000元左右,20%獲利在3000元至8000元,沒有虧損。如果同時開2-3個店,每月獲利都在萬元以上。燒烤最顯著的特點就是投資小、風險低、利潤大。
四、燒烤設備展示

  五、開店指導
1、店面選址分析定位,商圈調查方案建設;
2、提供開店投資預算咨詢指導;
3、開店設備、餐具器皿采購渠道途徑;
4、原材料采購渠道及途徑、選購方法;
5、投資預算、店堂布置方法;
6、指導店鋪招牌設計、菜單設計、POP設計、燈箱設計等;
7、學員連鎖開設分店核心技術管理方法;
8、開店促銷、營銷策劃方案建議;
9、后期開店技術支持服務。

 

實地考察,滿意后再報名,簽訂培訓協議合同,當面繳納學費

 

校區電話:0558-6689800
手機:176-8108-0327
聯系地址:安徽省阜陽市穎東區向陽北路(火車站北50米路西側即到)
 

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