今天是2018年8月19日 星期日,歡迎光臨本站 阜陽小吃培訓|阜陽早點培訓|阜陽西點培訓|【億客餐飲官方網站】 網址: www.087913.live

過橋米線

    

過橋米線


  產品特點優勢
過橋米線由湯、片和米線、佐料三部分組成。吃時用大磁碗一只,先放熟雞油、味精、胡椒面,然后將雞、鴨、排骨、豬筒子骨等熬出的湯舀入碗內端上桌備用。此時滾湯被厚厚的一層油蓋住不冒氣,但食客千萬不可先喝湯,以免燙傷。要先把鴿雞磕入碗內,接著把生魚片、生肉片、雞肉、豬肝、腰花、魷魚、海參、肚片等生的肉食依次放入,并有筷子輕輕撥動,好讓生肉燙熟。然后放入香脆、叉燒等熟肉,再加入豌豆類、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米線,最后加入醬油、辣子油。
 

過橋米線培訓內容

                                                                                                         全國免費咨詢電話:176-8108-0327

培訓項目

過橋米線咨詢電話:0558-6689800

培訓內容

肉沫米線、水煮肉片米線、水煮魚片米線、辣雞米線、小排米線、牛腩米線、酸辣筍尖米線、叉燒米線、三鮮米線、砂鍋米線、老雞山菌米線、米線套餐等

學費

 包含技術轉讓費、學習材料費、配方資料費等,一次性收費,中途絕不會再收取任何費用!

課程安排

1、米線的基本知識,米線的選擇與存儲方法。

2、雞肉鮮湯的熬制,紅油制作。

4、各種配菜的選用及處理,老雞山菌湯的制作。

5、雞塊米線、牛肉米線、三鮮米線、老雞山菌米線等十幾個品種的制作流程。

6、涼拌菜制作方法。

學習時間

 

 

不限制學習時間,包教會,學會為止(一般3-5天完全掌握技術)具體時間根據個人情況而定!

 

 

當天報名優惠

1、當天報名,贈送工作服一套;

2、當天報名報銷車旅費100元;

免費服務

及特別優惠

 

1、免費提供終生技術升級;

2、免費使用億客品牌商標,并頒發品牌授權;

3、同時學習二項,贈送一項技術或直接優惠10%的學費,任選其一;

4、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人,報名即享受10%優惠;

5、免費提供開店設備、原材料、餐具器皿等采購的聯系方式;

6、免費提供原材料清單資料;

7、免費提供代購原材料、機器設備、餐具器皿等(自由選擇,絕不強制);

8、凡在本校所有項目,再學其它項目均可打折優惠;

 

培訓方式

1、常年招生培訓,節假日不休息

2、不限制學習時間,隨到隨學,包學會。

3、真材實料,手把手操作,現場直觀,完全掌握為止。

培訓保障

1、保證每個學員全程都是實踐動手學習;

2、保證核心技術配方無保留傳授技術;

3、保證學習中途不增加任何雜費;

4、保證學員能夠完全掌握核心技術;

5、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業執照齊;

 

  三、過橋米線店利潤分析:以面積為20平米的店面為例 

  

 

計算方法(保守估算法)

日營業額

880

午餐120人,晚餐100人,平均每人消費4元:220X4=880

日費用

504

1.日原材料成本為880X30%=264元。

2.工資:平均30X3=90元。

3.房租:70/

4.其他工商稅務、衛生管理、水、電、煤氣等一般為80/天。、合計:264+90+70+80=504

日利潤

377

日營業額880-日費用504=日利潤376

月利潤

11280

日利潤376X30=11280

年利潤

124080

月利潤11280X11個月=124080

四、開店指導
1、店面選址分析定位,商圈調查方案建設;
2、提供開店投資預算咨詢指導;
3、開店設備、餐具器皿采購渠道途徑;
4、原材料采購渠道及途徑、選購方法;
5、投資預算、店堂布置方法;
6、指導店鋪招牌設計、菜單設計、POP設計、燈箱設計等;
7、學員連鎖開設分店核心技術管理方法;
8、開店促銷、營銷策劃方案建議;
9、后期開店技術支持服務。

  五、設備展示

 

實地考察,滿意后再報名,簽訂培訓協議合同,當面繳納學費

 


校區電話:0558-6689800
手機:176-8108-0327
公司地址:安徽省阜陽市穎東區向陽北路(火車站北50米路西側即到)


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